Открываем собственную парикмахерскую с нуля

Прибыльность парикмахерского бизнеса, как любого бизнеса, направленного на удовлетворение естественных потребностей, зависит от качества услуг и их стоимости. Кроме того имеется целый ряд факторов, определяющих, насколько успешен будет проект. Не полный их перечень выглядит следующим образом:

1. Расположение парикмахерского салона.
2. Уровень потенциального спроса.
3. Формат деятельности парикмахерской.
4. Наличие конкурентов и их возможности.
5. Финансовые и организационные возможности владельца парикмахерской.

Бизнес план парикмахерской является именно тем документом, который позволит систематизировать полученные сведения и расписать последовательность мер, которые позволят успешно реализовать проект и обеспечат в дальнейшем успешное функционирование бизнеса.

Резюме проекта

Первым разделом, который нужно включить в бизнес план парикмахерской, является резюме. Раздел с резюме должен содержать в сжатой форме соображения, указывающие на возможность успешной реализации проекта. В этот раздел целесообразно включить следующие сведения:

1. Месторасположение салона. В этом пункте нужно указать район, где планируется разместить парикмахерскую. От того, будет ли она находиться в центре города, на окраине в спальном
   районе или возле оживленной трассы, зависит ожидаемое количество клиентов и их материальное состояние.
2. Сведения о режиме работы заведения.
3. Сведения о том, на какой уровень достатка потенциальных клиентов будет ориентироваться парикмахерская.

Маркетинговый план парикмахерской

Маркетинговый раздел должен освещать состояние соответствующего сегмента рынка в предполагаемом районе размещения салона. В него нужно включить следующие данные:

1. Наличие конкурирующих заведений в шаговой доступности от Вашей парикмахерской.
2. Формат работы конкурентов.
3. Анализ динамики спроса и предложения на парикмахерские услуги за последние несколько лет.
4. Прогноз развития рынка этих услуг на ближайшие годы.

Важно. Обязательно нужно соизмерять масштаб Вашего проекта с масштабом маркетинговых исследований.

Если речь идет об открытии небольшого салона для людей умеренного достатка, то нет смысла привлекать для проведения маркетинговых исследований и анализа специализированные фирмы. К тому же их услуги стоят не дёшево, а выводы, которые делаются на основании их аналитических методик, часто вызывают нарекания. Поэтому, в первую очередь, нужно полагаться на свой житейский опыт, здравый смысл и наблюдательность. Этого чаще всего бывает вполне достаточно, для того чтобы принять взвешенное решение.

Концепция заведения

Вопрос о том, включать ли этот раздел в бизнес план парикмахерской, каждый будущий предприниматель решает для себя сам. Но не подлежит сомнению, что перед тем, как открыть парикмахерскую, полезно будет составить достаточно полное и подробное представление о наиболее значимых аспектах её деятельности.

• Стиль заведения диктуется кругом клиентов, на которых оно рассчитано. Он же определяет дизайн помещения и особенности обслуживания.
• Формат парикмахерской. Это, например, может быть заведение эконом класса для людей средней обеспеченности или элитный салон, предоставляющий более дорогие услуги, для состоятельных клиентов.
• Кроме материального положения потенциальных клиентов, составляющих целевую группу салона, большое значение имеют их социальные характеристики. Общеизвестным фактом является то, что из всех потребителей парикмахерских услуг, только четверть составляют мужчины. Также своё влияние на специфику сервиса оказывает, например, большой процент среди потенциальной клиентуры студенческой молодежи или офисных клерков.

Все это вместе взятое формирует имидж заведения, который накладывает определенный отпечаток на всю его будущую деятельность.

Услуги парикмахера

Перечень услуг определяется, исходя из концепции сервиса. Иными словами, он напрямую зависит от формата заведения, целевой группы клиентов и стиля. Минимальный набор услуг, свойственный для заведений эконом класса, выглядит таким образом:

• стрижка волос;
• покраска волос;
• модельные прически;
• маникюр.

При повышении классности или расширении производства соответственно расширяется и список услуг.

Выбор помещения для парикмахерской

В эту часть бизнес плана включаются все сведения, касающиеся того, что необходимо сделать для создания и функционирования парикмахерской. Основное место в нём занимают сведения, касающиеся помещения будущей парикмахерской.

Для помещения салона лучше всего подойдет первый этаж. Верхние этажи здания, а также полуподвалы для помещения салона подходят не слишком. К тому же такое расположение помещения налагает на владельцев парикмахерской дополнительные требования относительно противопожарной безопасности и санитарного состояния лестничных переходов.

Желательно заранее позаботиться о переводе помещения салона в не жилой фонд, это позволит избежать многих проблем и исключит некоторые требования по его содержанию. Но при этом требования, предъявляемые к состоянию коммуникаций, вентиляции и соблюдению санитарных норм по-прежнему останутся в силе.

Для производственного помещения салона эконом класса достаточно 30-40 м2. Кроме того, надо предусмотреть подсобное помещение, санузел, гардероб и место, где посетители могут подождать своей очереди. Это необходимый минимум, который может быть значительно расширен при увеличении числа рабочих мест для мастеров.

Подбор персонала

Требования, предъявляемые к персоналу, относятся, прежде всего, к его профессиональным навыкам. Необходимо, чтобы квалификация каждого мастера подтверждалась соответствующими документами и сертификатами. Но всецело доверять бумагам не стоит. Каждый мастер должен доказать свое умение на практике. Для небольших парикмахерских также очень важно, чтобы каждый из мастеров мог подменить в случае необходимости другого сотрудника.

Штатное расписание для парикмахерского салона эконом класса, как минимум, должно включать следующие позиции:

• парикмахеры-универсалы;
• мастера маникюра;
• уборщица;
• кассир-администратор.

Оборудование для парикмахерского салона

Требования, предъявляемые к оборудованию, заключаются в том, что оно должно позволять полноценно оказывать весь спектр парикмахерских услуг. Список необходимого оборудования выглядит так:

• машинки для стрижки волос;
• сушилки для полотенец;
• фены;
• расчески, ножницы, плойки;
• кресла, оснащенные подъемным механизмом;
• мебель, зеркала.

Кроме того, крайне желательным является оснащение салона устройствами, способными обеспечить его работу в случае отключения воды или электричества. К ним относятся, например, источник бесперебойного питания и бойлер для горячей воды.

Сколько стоит открыть парикмахерскую с нуля?

Для возможных инвесторов важно увидеть финансовый раздел бизнес плана парикмахерской с расчетами, подтверждающими её рентабельность. От этого показателя напрямую зависят сроки возврата вложенных средств, а также прибыль, которую будет приносить заведение в дальнейшем. Но требования инвесторов не единственная причина особой важности финансового раздела. Он представляет интерес для государственных органов и потенциальных партнеров.

Необходимые вложения складываются из таких позиций:

• Регистрация формы собственности – 15 000 р.
• Ремонт и отделка помещения – 150 000 р.
• Закупка оборудования – 225 000 р.
• Покупка мебели – 150 000 р.
• Аренда помещения сроком на три месяца – 225 000 р.
• Затраты на рекламную кампанию и наружную рекламу – 150 000 р.

Итого: 1 050 000 рублей.

Текущие расходы состоят из следующих позиций:

• Расходы на зарплату сотрудников – 150 000 рублей в месяц.
• Аренда — 75 000 рублей в месяц.
• Расходы на ЖКХ и неучтенные расходы –22 500 рублей в месяц.

Итого: 247 500 рублей в месяц.

Доход будем исчислять из расчета, что в месяц услугами салона воспользуется порядка 1000 клиентов. При средней цене услуги в 450 рублей валовый доход за месяц составит 450 000 рублей. Вычтя из этой цифры сумму текущих доходов за месяц, получим величину чистого ежемесячного дохода, равную 202 500 рублей. При таком уровне рентабельности первоначальные инвестиции окупятся в течение полугода.

Естественно, в каждом отдельном случае цифры могут разниться, но представленный бизнес план парикмахерской с расчетами со всей очевидностью показывает, что при грамотном ведении дела парикмахерский бизнес может обеспечить своему владельцу стабильный доход.

Видеообзор об организации бизнеса в сфере парикмахерских услуг