Выращивание помидоров — сельское хозяйство всегда приносит прибыль

Ведя речь о товарах первой необходимости, продукты питания по праву занимают лидирующую позицию. Производство и реализация этих продуктов — одна из самых лучших ниш для создания своего бизнеса. Рассмотрим, например, выращивание помидоров. Выращивание помидоров круглый год и их дальнейшая реализация в магазины и супермаркеты либо же продажа товара через собственную торговую точку является весьма прибыльным делом. Особенно в холодное время года – зимой помидоры продаются по невероятно высокой цене в 200-500 рублей за один килограмм в зависимости от региона.

Помидоры: выращивание и уход

Многие крупные производители больше всего заботятся о количестве продаваемых продуктов, а не об их качестве. В большинстве случаев помидоры выращиваются на нитратных почвах. За счет своей безупречной способности по максимуму растворяются в воде, данные вещества повсеместно пользуются для удобрения почвы, на которой и произрастают различные сельхоз культуры. С одной стороны, это крайне плохо. Но с другой – открывается отличная возможность для многих добросовестных реализаторов, которые подходят к процессу максимально ответственно.

Соответственно, выращивая урожай на плодородной и органичной почве, «агроном» получает неописуемое превосходство над теми предпринимателями, которые пренебрегают качеством продукции, отдавая предпочтение количеству. Ухаживать за помидорами дело непростое, но и не настолько сложное, чтобы Вы не справились с ним. Во-первых, нужно заранее посадить томаты в благоприятную почву, и большую часть работы она (почва) сделает за Вас.

Выращивание помидоров в теплице и в открытом грунте

Для начала, Вам нужна территория. Если же Вы проживаете в сельской местности, при этом имеете свой приусадебный участок, то проблем нет. Повезло также и тем, кто проживает в городе, но при этом имеет свой дом в деревне с небольшим участком земли. Если же всего этого у Вас нет, придется арендовать земельный участок.

Чтобы выращивать помидоры в теплице почти круглый год, нужно поддерживать оптимальные условия абсолютно в любое время года. В теплице необходимо поддерживать постоянно необходимый для данной культуры микроклимат. Нужно приобретать, а затем устанавливать систему отопления, водоснабжения и кондиционирования. Затем Вам понадобится по-настоящему качественные удобрения. Именно от них и зависит самый быстрый рост, а также качество Вашей готовой продукции. Самым оптимальным вариантом будет являться биогумус, его цена 20-60 рублей за один килограмм, его количество полностью зависит от площади Вашей теплицы. Если же теплица стоит на полностью закрытой площадке, помимо удобрений нужны будут большие количества почвы.

Что касается выращивания в открытом грунте, тут ситуация иная. Помидоры в открытом грунте вырастить чуть сложнее. Эти плоды помидоров уязвимы к различного рода инфекции: фитофтороз помидоров и т.д. Также может сказываться пагубное влияние периода высадки рассады. Первое, что необходимо сделать при выращивании помидоров в открытом грунте – тщательно подобрать сорт или же гибрид томатов, которые уютно чувствуют себя на свежем воздухе и более стойкие к не тепличным условиям. Сорт обязательно должен быть предназначен для открытого грунта. В открытый грунт всю рассаду помидоров возможно высаживать аж в конце мая – начале июня. Все растения сажаются на расстоянии друг от друга в 30 см в один ряд. Для сортов со средними плодами нужны лучшие условия, чем для сортов мелкоплодных, в плане согревания почвы Стоит отметить, для них прекрасно подходит грядка с треугольным сечением. Следует опасаться мест, где в предыдущем году произрастал картофель. Благоприятным местом станет земля, в которую вносилась известь, зола или же много компоста, ведь помидор очень не любит кислых почв. Далее главная забота агронома состоит в том, чтобы содержать почву чистой от различных сорняков, она должна хорошо прогреваться на солнце, высаженные растения необходимо поливать вовремя и в необходимом количестве.

Выращивание помидоров в теплице зимой

Обладая зимней теплицей, в январе необходимо уже начинать посевные работы, высыпать потихоньку приготовленный грунт, приготовить горшочки с землей. Все начинается с подготовки рассады, пристальное внимание обращается на температурный режим при выращивании Ваших растений. Для помидоров сразу после посева необходимо произвести электродосвечивание. Весь период подсветки помидоров составляет не меньше 50 дней. После посева семена выдерживают при температуре в 25-27 градусов. После первого появления всходов эту температуру понижают днем до 15 градусов, а ночью еще на пять градусов снижают. Этот температурный режим выдерживается не менее пяти дней. Технически, справиться с этой задачей не составляет труда, необходимо просто переставить эту рассаду (если она находится в ящике) в более прохладное место. Далее, в солнечные дни температуру необходимо выдерживать в районе 25-23 градусов, в пасмурные дни 19-21 градус. В ночное время эта температура должна составлять 13-15 градусов. Спустя две недели после начала всходов томатов, растения необходимо пересадить в отдельный горшок, объемом не меньше литра, который заполнен плодородной почвенной смесью. Для успешного роста помидора нужно накрыть растение колпаком из полиэтиленовой пленки, она создаст эффект повышенной влажности (эффект теплицы). При успешном культивировании, средний куст помидора даст 16-21 кг плодов.

Выращивание помидоров в домашних условиях и на подоконнике

 Возможен также вариант выращивания помидоров в домашних условиях. При отсутствии земельного участка и средств для аренды такового, помидоры на подоконнике – вполне приемлемый вариант заработка. Хоть Вы и не получите таких объемов урожая, как при тепличном выращивании, это может стать отличным стартом или же просто хорошей экономией на свежих овощах для семьи .

Оптимальными для размещения томатов будут окна, направленные к югу, западные и восточные окна допустимы, северные вовсе нежелательны, так как потребуется интенсивное досвечивание.

Что касается температурного режима, томат является теплолюбивой культурой. Температура почвы, в которой он произрастает, не должна опускаться ниже 20 градусов, а уже при 15 градусах по цельсию развитие растений приостанавливается. Самый большой урожай помидор возможно получать при выращивании в пределах температур от 20 до 25 °С. С более высокими температурами урожайность Ваша сразу уменьшается, а что уж говорить о сильном перегреве — их томаты вообще никак не терпят. Если расположить их в квартире, в том числе и на окне, рядом с отапливающей батареей, всегда нужно пользоваться защитным экраном. В его роли может выступать деревянная плита или же полиэтилен.

Перед началом цветения Вашим томатам потребуется: при солнечной погоде 22-24 градуса, при пасмурной 18-20 °С, ночью 15-16 °С. Что касается время созревания: при солнечной погоде 24-26, при пасмурной 20-22 °С, ночью должно быть 16—18 °С. В период плодоношения: при солнечной погоде 24-28 °С, при пасмурной 20-22 °С, ночью 18-20 °С. В течении всего роста томатов хорошо бы подсыпать в емкость произрастания грунт, начиная с появления аж первой кисти, слоями толщиной по 2—3 см. Землю в горшке или же ящике нужно пермодически рыхлить.

Помидоры черри: выращивание

Выращивание помидоров черри почти ничем не отличается от выращивания огромных томатов. Все сорта и гибриды помидоров черри могут быть таких типов: детерминантными, индетерминантными и полудетерминантными. Все типы возможно вырастить как в теплице, так и в открытом грунте. Рассаду сеют в марте-апреле. В теплицу или же грунт растения садят, когда минует пора весенних заморозков. Высокие детерминантные сорта формируются в один единый стебель. Абсолютно все сорта нужно подвязывать. Даже детерминантные низкорослые, иначе все плоды начнут соприкасаться с почвой, а также загрязняться. Чтобы предотвратить растрескивание черри, нужно постоянно поддерживать влажность почвы, не допуская при этом пересыхание и переувлажнение. Собирать черри возможно с момента созревания самых первых плодов. При сборе недозрелых плодов, они будут не сильно сладкими, а если собрать не вовремя, то помидорки могут посыпаться.

Выращивание черри также возможно на балконе и в квартире. Только нужно приобрести специально адаптированные сорта для маленькой площади и плохой направленности света. Например, Японский карлик или же Крайова. Опыление их в квартире нужно производить вручную.

Бизнес на выращивании помидоров

 Свои первые шаги в этом бизнесе можно начать с постройки теплицы, а потом, если бизнес будет приносить отличные результаты, создать еще одну. Следует написать бизнес план по выращиванию помидоров. Деятельность можно разделить на этапы: первая — покупка, а также установка этих теплиц, вторая — закупка семян и посадка помидор, третья стадия заключается в покупке удобрений и уходом за растениями, четвертая — в уборке урожая и его реализации. Одному с таким полномасштабным хозяйством трудно управится, поэтому легче будет нанять людей, понимающих в тепличном хозяйстве. Все овощи, выращенные в теплицах, составляют отличную конкуренцию импортным помидорам. Большой доход обеспечен с первых продаж урожая, чем дальше развитие – тем больше урожая и прибыли.

Примерные расходы

Главными преимуществами «томатного» бизнеса являются высокая цена и спрос на продукцию (особенно в зимний период), а также сравнительно невысокая конкуренция. Это позволяет в довольно короткие сроки окупать все вложения.

Для того, чтобы выращивать помидоры круглый год, требуется использовать тепличные условия. Для этого на участке земли площадью в 50 кв.м, стоимость аренды которого в год будет составлять около 12 000 рублей, необходимо возвести теплицу из поликарбоната. Покупка сооружения и его установка на такой площади потребует капиталовложений в размере порядка 200 000 рублей.

Выращивание помидоров требует следующего оборудования:

• — поливочная система – 80 000 рублей;
• — оборудование для поддержания микроклимата (обогреватели, инфракрасные лампы) – 160 000 рублей;
• — емкости для выращивания, сбора и хранения томатов – 40 000 рублей;
• — система вентиляции – 40 000 рублей;
• — сельскохозяйственный инвентарь – 20 000 рублей.

Итого, затраты на приобретение оборудования составят 320 000 рублей.

В качестве расходных материалов будут выступать (в расчете на 1 сезон):

• — семена томатов – 20 000 рублей;
• — удобрения – 20 000 рублей;
• — электроэнергия и вода – 30 000 рублей.

Ферму площадью 50 кв.м может обслуживать 1 человек (владелец бизнеса), поэтому необходимость в привлечении дополнительной рабочей силы отпадает.

Среднее время созревания помидоров (от семечка до сбора урожая) составляет при должном уходе около 3 месяцев. Урожайность с 1 кв.м во многом зависит от высаживаемого сорта, но в среднем составляет порядка 35 кг. Соответственно, с используемой площади в 35 кв.м (оставшиеся 15 кв.м – тропинки и оборудование) можно собрать около 1 225 кг томатов. При среднегодовой стоимости в 160 рублей за килограмм выручка составит 196 000 рублей, а сезонная прибыль – 126 000 рублей. Это позволит окупить бизнес за 3 сезона (9 месяцев).